Opis
Salata kres je jednogodišnja biljka. Koriste se mladi listovi biljke ili ceo nadzemni deo biljke u fazi kotiledana. Dodaje se u salate i ima pikantan ukus. Sadrži minerale i vitamine. Najčešće se bere 30 dana nakon setve.
Za prihranjivanje biljaka koje se koriste u ishrani preporučujemo korišćenje nekog od organskih đubriva kao što su stajko, glistenjak ili plantella organik.