Opis
Zimski luk-aljma u baštama se gaji kao višegodišnja biljka, daje mnoštvo strukova i lako se razmnožava. Ima blaži ukus i miris od crnog luka i veoma je zdrav. Ovo je luk koji raste u bokorima. Izrazito je tolerantan na velike temperaturne razlike, a posebno dobro podnosi niske temperature. Može da se bere u raznim fazama rasta, tako da se može konzumirati kao mladi luk.