Opis
Žalfija je višegodišnja lekovita biljka. Raste žbunasto u visinu od 30 do 60 cm. Koristi se za pripremu čajeva, a često se gaji i kao dekorativna biljka u bašti ili terasi, zbog lepih plavo-ljubičastih cvetova. Medonosna je i privlači pčele. U uslovima kontinentalne klime cvetanje počinje početkom maja, a traje do kraja juna. Seme žalfije klija pri temperaturi od 12 do 15°C, a može i pri temperaturi 6-8°C, ali tada klija sporije. Preporučujemo prihranjivanje začinskih biljaka nekim od organskih đubriva kao što su stajko, plantella organik ili glistenjak.